Lorenzo ed Emanuele Cavarischia
La Passione per il pesce....quello buono!!!
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Le Ultime Ricette di Lorenzo

Carpaccio di palamite su letto di carciofi saltati
 
Carpaccio di palamite su letto di carciofi saltati

Ingredienti: palamite, limoni, sale, pepe, olio extravergine di oliva, carciofi, aglio, prezzemolo.
Preparazione: sfilettare la palamite per un carpaccio, sciacquarla bene ed asciugarla ...

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Gnocchetti vongole e punte di asparagi

Ingredienti: gnocchetti, asparagi, vongole lupini, aglio, olio extra vergine di oliva, sale, peperoncino, prezzemolo, vino bianco.
Preparazione: Lessare gli asparagi in acqua salata, scolarli e conservare l'acqua di cottura per ...

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Business suite
 
Involtini di pesce spada

Ingredienti: pesce spada a fettine abbastanza fine, pane grattugiato, olio extra verginedi oliva, sale, uva passa, pinoli, pistacchi, farina, vino bianco, limone, aglio.
Preparazione: preparare un impasto di pane grattugiato, olio extra vergine di oliva, aglio...

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