Preparati & Marinati

Seppie gratinate al pistacchio
Seppie gratinate al pistacchio
Polpette di pesce (orata.spigola.sogliola. rombo ..etc )
Polpette di pesce (orata.spigola.sogliola. rombo ..etc )
Spiedini gamberoni e calamari
Spiedini gamberoni e calamari
Gamberoni alla birra
Gamberoni alla birra
Timballo di alici
Timballo di alici
Filetto di pesce alle zucchine ( spigola, orata e rombo )
Filetto di pesce alle zucchine ( spigola, orata e rombo )
Calamari ripieni ( metodo classico o con mortadella )
Calamari ripieni ( metodo classico o con mortadella )
Straccetti di pesce all'arancia (spigole orate rombi )
Straccetti di pesce all'arancia (spigole orate rombi )
Involtini di spatola al lardo di colonnato, pesto e praline di pistacchio
Involtini di spatola al lardo di colonnato, pesto e praline di pistacchio
Tartare di pesce. (Tonno.palamida.spigola dentice orata ........)
Tartare di pesce. (Tonno.palamida.spigola dentice orata ........)
Carpaccio di salmone alla svedese
Carpaccio di salmone alla svedese
Crudo di crostacei ( scampi, gamberi )
Crudo di crostacei ( scampi, gamberi )
Lasagna di pesce e scampi ( orata, spigola, ecc.)
Lasagna di pesce e scampi ( orata, spigola, ecc.)
Alici marinate
Alici marinate
Cannelloni di baccalà o di spigola o di orata o di rombo
Cannelloni di baccalà o di spigola o di orata o di rombo
Tartare di tonno
Tartare di tonno
Capesante gratinate al pistacchio
Capesante gratinate al pistacchio
Filetto di pesce con melanzane (orate, spigole, rombi ecc.)
Filetto di pesce con melanzane (orate, spigole, rombi ecc.)
Filetto di pesce con peperoni
Filetto di pesce con peperoni
Filetto di pesce con funghi
Filetto di pesce con funghi