Insalata russa con gamberoni

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  • Ready in: 1 h 15 min
  • Complexity: easy
Insalata russa con gamberoni

Ingredients

  • Gamberoni
  • Patate
  • Fagiolini
  • Piselli
  • Carote
  • Rapa rossa
  • Zucchine
  • Olio extravergine di oliva
  • Maionese
  • Sale

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Directions

  1. Lessare le verdure separatamente e lasciarle freddare.

  2. Sbucciare i gamberoni e lessarli in poca acqua leggermente salata per 5 minuti. Scolarli e farli raffreddare.

  3. Unire le verdure ed i gamberoni condendo il tutto con olio extravergine di oliva e maionese. Lasciar riposare e servire fredda.

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