Cicale ripiene
Ingredients
- Cicale(panocchie) piuttosto grandi
- Mollica di pane
- Zafferano
- Sale
- Olio extravergine di oliva
- Aglio
- Prezzemolo
- Peperone rosso dolce in polvere
Directions
Preparare l'impasto con gli ingredienti di cui sopra, incidere sul dorso le cicale e riempirle.
In una teglia da forno oliare e stendere le cicale ripiene, mettere al forno per 15 minuti circa a 160 gradi, poi aggiungere una spruzzata di vino bianco e sfumare per altri 5 minuti.
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