Paccheri zucca gialla e calamari
Ingredients
- Zucca gialla
- Calamari
- Aglio
- Olio extra vergine di oliva
- Vino bianco
- Sale
- Peperoncino
- Rosmarino
- Pasta corta tipo conchiglie
Directions
Tagliare la zucca gialla a pezzi piccoli e metterla a cuocere coperta in una padella a fuoco lento con aglio, peperoncino, sale e un pò di vino bianco.
In un'altra padella fate cuocere i calamari a pezzi con aglio, olio, sale e vino bianco.
Quando entrambi saranno cotti uniteli e aggiungete il rosmarino.
Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e mantecatela in padella con il condimento di zucca e calamari.
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